segunda-feira, 18 de julho de 2011

Recife

Olá Recife, cheguei!!!

Adoro essa cidade e os profissionais que mantenho amizade aqui. 
Ano passado estive aqui para o festival Gastronômico de Pernambuco, no qual tive a oportunidade de comandar a cozinha do Senac por alguns dias, além de também ter ministrado cursos por lá.

A convite do Chef André Falcão, do La Pasta Galleria, estou de volta para mais um festival. Poucas pessoas sabem que amo cozinhar, pois sempre me dediquei a confeitaria de corpo e alma. Em situações como essas, confesso que fico um pouco tenso no início, mas o resultado final sempre me surpreende.

Portanto, para os que aqui estiverem durante essa semana, convido-os a darem um pulinho no La Pasta e conferirem o menu elaborado por mim e Falcão.

Venhammmmmmmmmmmm!!!

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